Организация питания в образовательной организации

Питание в МКОУ "Убинская средняя школа №2" осуществляется в столовой на 100 посадочных мест, организованно согласно 10-ти дневному меню. Меню и технологические карты разработаны с учетом требований СанПиН. Меню всегда отличается разнообразием блюд: систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у обучающихся школы в рационе используются: чай с лимоном, компот из сухофруктов и из яблок, напиток из свежемороженых ягод, а также салаты из свежих овощей. В школе ежедневно осуществляется свободная продажа, всегда есть свежая выпечка, салаты.

Составлен график питания обучающихся по классам. Во время приема пищи в обеденном зале организовано дежурство педагогов, согласно утвержденному графику.

Ежемесячно составляется список обучающихся на бесплатное питание, в котором учтены дети - инвалиды, дети с ОВЗ, опекаемые, малообеспеченные и многодетные семьи и т.д. Классными руководителями совместно с социальным педагогом проводится разъяснительная работа с родителями по постановке обучающихся на льготное питание. Дети с ОВЗ получают 2-х разовое бесплатное питание.

Организация питания в детском саду возлагается на дошкольное образовательное учреждение. Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Устанавливается 3х-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню, рекомендованным управлением Роспотребнадзора. Меню составляется заместителем директора по ДО.
В детском саду используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.
Продукты завозятся в детский сад в соответствии с заключенными контрактами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

В Учреждении созданы безопасные условия пребывания детей школе:
- установлены:
• пожарная сигнализация;
• система видеонаблюдения.
Разработан паспорт доступности объекта.
Основные направления охраны здоровья:
- организация питания учащихся;
- определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни;
- организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
- прохождение учащимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
- обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в Учреждении;
- профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в Учреждении;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
В школе функционирует медицинский кабинет, оснащенный согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям. Проводятся профилактические мероприятия по охране здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Все работники школы ежегодно проходят профилактический медицинский осмотр.
В период карантинных мероприятий все помещения обрабатываются с применением дезинфицирующих средств.